martes, 25 de octubre de 2011

APUNTES SOBRE LA DIETA Y SALIDA DEL DOMINGO

El pasado domingo: 58'45'' para unos 9 km a 6'30''.

Estoy segura de que bajé de los 6' en los 4 últimos kms. Es lo malo de no tener podómetro o gps, que llegas a casa, calculas la distancia con la aplicación de Google y haces una media con el tiempo empleado y cualquier calculadora de ritmos. Sacas la media general., y yo siempre empiezo muy despacio, de menos a más. Eso no lo tiene en cuenta la calculadora ¿Cómo se que iba más deprisa? Porque lo noto, porque tomo como referencia a otros corredores, porque ya no es como al principio. El domingo por ejemplo, a la entrada de las Salinas, acorté distancia con un chico (nada de piques, simplemente mantuve el ritmo en el que iba cómoda) y me di cuenta que el chico no iba tan lento, tampoco rápido, pero los he visto mucho más lentos.

A ver si para los reyes cae. Aunque por otra parte, reconozco que si no me lo he comprado ha sido porque no me ha dado la gana (podómetro, gps... lo que sea). Siempre pongo excusas., siempre hay algo más importante que comprar. Creo que una parte de mi se niega a perder la sensación de correr en libertad, sin cortapisas. Se trata de correr, simplemente. Más rápido, más lento, con poca o mucha gracia, pero correr. Si lo pensáis, la cosa más sencilla del mundo: pones un pie delante del otro y listo ¿Gps? Opcional ¿Púlsometro? Opcional ¿Podómetro? Opcional ¿Pantalones cortos y camisetas técnicas? Opcional ¿Piernas? Imprescindibles.




Inciso: Cuando empecé a correr recuerdo que un día me puse un jersey de lana con su bufanda, gorra, guantes, chándal gris de algodón y unas zapatillas para jugar al padel. Os lo juro. Mi marido me miró de arriba a abajo y me dijo ¿Vas a ir así? Claro. Le dije. Él, que solo estuvo corriendo dos meses de nada antes de tirar la toalla, llevaba sus mallas de running, su ipod perfectamente colocado en el brazo, su pulsómetro y un flamante cortavientos con bandas fluorescentes.. ¡Ah! Y las Mizuno, por supuesto. A veces se lo recuerdo para torturarle, pero con cariño.

DIETA.




He perdido 1 kilo 300 gramos y se nota. Se nota mucho ¿Quieres correr más rápido? Pierde peso. No hay otra. Me sitúo en 57.8 y el objetivo esta puesto en 55 k.

Sin embargo, he hecho algunos cambios en la dieta. Mi dieta no es una dieta de las cavernas propiamente. La paleodieta es demasiado restrictiva. En teoría, no puedes comer prácticamente ningún tipo de carbohidrato complejo. Nada. Vamos que te puedes morir con sus toxinas súper destructoras. Que eso es cosa de neolíticos vagos y lo que nuestro cuerpo pide es volver al paleolítico, cazar animales y comérnoslos semi-crudos. 

Mi dieta es una dieta de definición. Alta en proteínas, incluidos lácteos (la paleodieta los suprime todos) vegetales, frutas, frutos secos, cereales... De hecho, las verduras, frutas y cereales pertenecen a la familia de los glúcidos, es decir, el cuerpo las transforma en energía, solo que algunos poseen carbohidratos simples (Asimilación alta. Frutas y verduras) y otros complejos (Asimilación lenta. Cereales, pasta, avena...) El problema de tomar solo fruta y verdura como fuente de energía principal es la cantidad. Necesitaría comer mucho más de lo que soy capaz para obtener la cantidad de energía que necesito, y los carbohidratos complejos suplen esa dificutad. 
Como decía, la dieta no excluye ningún alimento básico presente en la dieta mediterránea. Ya me diréis como se puede hacer ejercicio una hora todos los días, seis días a la semana si prescindes de ellos. Es un sin sentido. 

Peeero, como la perfección no existe hay que quitar cosas. Cosas hiper calóricas que nos seducen. Así que nada de pizzas, pasteles, saladitos, patatas fritas, maxi hamburgesas jugosas, cremas... (Un segundo, voy a limpiarme las babas).

Un día a la semana es 'libre' y puedes comer lo que quieras de todas las cosas absolutamente deliciosas mencionadas arriba. Yo elijo el sábado o el domingo y pienso, lista en mano, que me apetece más para poner el resto en lista de espera.

El objetivo de dicha dieta es eliminar grasa respetando el músculo. De ahí la importancia de la proteína (me inflo de gelatinas por cierto) Los culturistas las usan antes de las competiciones para 'marcar' el músculo, lo que se denomina también 'quedarse seco' o que se noten los cortes de cada uno de los músculos del cuerpo. 

Y eso es lo que yo quiero. Mi índice de grasa corporal esta en torno al 20% lo que esta dentro de la normalidad-muy bueno (las mujeres tenemos más grasa que los hombres. Los índices de grasa corporal en una mujer varían del 20% al 24%) pero si consigo rebajarlo al 18 0 19% estará aún mejor. 


He de decir que me siento muy bien. Me siento bien cuando corro y me siento bien cuando hago Fitness. No he notado decaimiento, pérdida de energía, mareos... Al contrario, desde hace tres semanas no he vuelto a tener sensación de 'digestión pesada' Esas digestiones que te obligan a tumbarte después de comer y dormir la siesta. La sensación es la de sentirte todo el rato ligero, activo, despierto.
 
Me gusta esta dieta. 


16 comentarios:

  1. Yo cuando quiero perder peso, como ahora a principio de temporada, lo que hago es prestar especial atención a dos cosas:

    - Que me quede "deudor" de unas 500 kcal diarias (consumidas - ejercicio - basales = -500 kcal aprox.)

    - Que las proporciones de kcal de macronutrientes estén aproximadamente en: 55% hidratos, 30% grasas (sí, 30, es correcto) y 15% proteinas.

    Si se tiene en cuenta solo el balance al final del día (-500 kcal) no se suele pasar hambre dado que los días que tienes previsto entreno tienes que comer más.

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  2. Yo tampoco uso ningún artilugio para saber en cada momento a la velocidad que voy....en el parque donde corro no hace falta porque está marcado cada 100 mts y cuando voy por otras rutas, con la ayuda del Google Earth, acabo aprendiendome los puntos de referencia (un cruce, un edificio, una farola) de algunos kilómetros........creo que no me compraré ningún garmin ni nada por el estilo en bastante tiempo (de momento me parece mucho más útil gastarme el pastizal que cuesta en ropa o zapatillas de correr de como mucho 60/70 euros)

    La dieta es mucho más importante de lo que muchos pensamos (incluido yo) aunque cuando veo algún video de una carrera y veo a gente con barrigas cerveceras de 1ª Categoría llegando en menos de 3:30...dudo si vale la pena cuidar la alimentación

    Saludos

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  3. Muy buena entrada. Tú marido corriendo con todo un batallón y tú con tus prendas tiraste para adelante, pero no lo tortures igual si intentas motivarle vuelve al running.
    Para mi realmente que llevo tiempo entrenando con gps es una parte muy importante, pero como bien dices cada uno tiene sus prioridades.
    En cuanto a la alimentación es un punto demasiado importante en preparación de un corredor/a. Mi amigo Miguel que hizo un master en alimentación deportiva en USA es el que nos prepara todo lo relativo a ello. La semana que viene nos quedan 16 semanas para la Maratón y empezaremos con ella y a principios del mes de Noviembre vamos a sacar una pequeña revista digital de running y uno de los artículos habla sobre la alimentación, ya te pasaré el enlace de la misma.

    salu2 desde matraquilandia

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  4. Un GPS te hará mejorar, correr será una cosa muy distinta cuando sepas ritmos, distancias, etc. La sensación de control es diferente.
    Sobre la dieta, es cierto, a igualdad de otros parámetros, menos peso es más velocidad. Simplemente perdiendo peso aumentas VO2. Pero ojo, a igualdad de otros parámetros. La genética es clave en esto de correr.

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  5. Te aviso, prueba un reloj con GPS y ya no podrás volver a correr sin él. He leído por ahí que la mejor forma de rebajar el porcentaje de grasa corporal a parte de la dieta es correr (o hacer otro ejercicio aeróbico) en ayunas, será cuestión de probar.

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  6. Lo de adelgazar es una batalla perdida en mi caso, antes dejo el runnig..que el arroz con leche y el chocolate, que sepas que yo corro para poder permitirme ese placer.
    Comer una tableta de chocolate negro en la cama con mi mujer, entra dentro de esos 31 años que llevo casado.. mucho chocolate y mucho amor.

    Lo del gps es una maravilla, pero es cierto que vives mucho, por y para el reloj.. lo reconozco.
    Como soy un caprichoso tengo varios relojes, de decatlhon, polar, garmin, nike, puma y casio.. cada uno tiene su cosita.
    Para larga distancia mas de 4h como polar ninguno, para menos de 5h me quedo con garmin.

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  7. Creo que como en todo, los avances tecnológicos nos ayudan mucho, y sobre todo nos corrigen .Como ya te dicen por aquí una vez que lo pruebas te enganchas a los números.
    Respecto a la dieta yo no la uso simplemente me controlo en las cantidades y según avanza las semanas de entreno los kilos caen poco a poco.
    Un saludo.

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  8. A ver con el gps, te puedes medir e ir controlándote, pero también lo puedes poner en la pantalla de los menús, no ver nada de información y hacer un rodaje flower power, pero tendrás la información al llegar a casa...
    Lo de correr con jersey de lana y bufanda, quiero verlo!!!! :D.
    Yo también me pongo el fin de semana para los caprichos, a más tiempo libre, peor se lleva la dieta.

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  9. Que se lo compre!!
    Que se lo compre!!
    Que se lo compre!!

    bromas a parte, correras igual de libre con el gps y te ayudará mucho, de veras.... una pregu... de que te sirve querer "correr libre" si cuando llegas a casa te pones a calcular ritmos distancias etc. etc. :-p

    saludos compañera.

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  10. También me gusta esa dieta.
    Lo del día a la semana de vacaciones está bien peor yo en un solo día soy capaz de deshacer lo andado.

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  11. La cuestión no es GPS sí o GPS no... La cuestión es Garmin o Polar... :) Como bien te han dicho, no hace falta mirar la pantalla cuando corres. Pero tener toda esa información después es muy útil.

    Mira que me estoy pensando lo de la dieta... Por mis rodillas más que por mis marcas. Creo que correr con tres kilos menos me beneficiaría mucho, en casi tres años que llevo corriendo casi cada día no he bajado apenas peso.

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  12. La importante no son las calorias que consumas si no que lo que comas lo gastes. Hay que comer de todo y no abusar de nada. Lo de lo Gps es importante es un instrumento ahora mismo indispensable para el entrenamiento, es como los blueberry.
    Saludos

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  13. Creo que el GPS te beneficiará, no creo que te haga esclava de él. Te ayudará en los ritmos, las series, en los totales y en el gasto de calorías quemadas (aunque este parámetro no suele ser muy fiable). Respecto a la dieta, pienso que hay que comer de todo con moderación, unido al ejercicio físico nos dará el resultado que deseamos.

    Saludos.

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  14. Yo recuerdo cuando corria para divertirme sin entender nada de relojes ni cronos, ahora todo lo quieren mover sobre ese tema , somos populares y punto , pero claro nos pica el amor propio,saludos

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  15. Veo que te gustaba ir sobre arropada eso era ir gastando mas energia y luego con calor con lo que ibas corriendo supongo que mas incomoda que con menos ropa,eso que sabes ya.Perder peso es igual a ganar calidad atletica y por tanto estar mas en forma,con el mismo esfuerzo llegas mas lejos y tu ritmo aumenta,yo estoy en ello pero que lento es todo que ajjjco¡¡¡,en fin que se le va a hacer.
    Un abrazo.

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  16. Ya te digo que si se nota...2 kilos menos y vuelas.....jajajajajaja

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